Espaguete Amatriciana

Queria já ter postado essa receita do espaguete amatriciana, mas deixo aqui a minha homenagem a população de Amatrice, um dos borgos medievais mais lindos da Itália onde nasceu a receita do "Spaghetti all'Amatriciana" ! Muita força aos habitantes dessa cidade para recomeçar suas vidas apos a Leia mais [...]

Anéis de Lula ao Forno

Olha só essa receita de anéis de lulas! Você pensa que a culinária italiana é feita só de massas? Então você está totalmente enganado!  🙂  Essa receita de anéis de lula é super fácil, simples e cheia de sabor. E ainda por cima bem mais saudável que os conhecidos anéis de lulas Leia mais [...]

Gateau de Batatas

A palavra "gateau" é francesa e significa torta.  A receita de "gateau" de batatas é um prato único, muito saboroso e ao mesmo tempo delicado. Feito com purê de batatas onde adicionamos ingredientes que o transformam em uma receita espetacular como por exemplo: presunto, ovos, queijo parmigiano Leia mais [...]

Couve-flor Empanada

A couve-flor empanada é um acompanhamento muito saboroso, uma receita muito simples de ser feita é que combina muito bem com pratos de carne. E lembre-se que é a couve-flor é um alimento pouco calórico...  Dificuldade: Fácil                                       Leia mais [...]

Massa alla Sorrentina

A massa alla sorrentina é um delicioso prato, típico italiano, mais precisamente da cidade de Sorrento, considerado um dos clássicos da cozinha mediterrânica. É uma receita muito simples e para variar extremamente saborosa (sem mencionar que é econômica), utilizando nada mais nada menos Leia mais [...]

Batatas Aromatizadas com Canela

Simples, prática e saborosa, como muitas das receitas italianas. Batatas são sempre um excelente acompanhamento, principalmente com pratos de carne. O segredinho dessa receita é adicionar um pouquinho de canela que certamente faz com que a receita simples se torne tão especial.   Dificuldade: Leia mais [...]

Batatas Gratinadas com Mortadela

Batatas gratinadas com mortadela é um acompanhamento delicioso com um toque especial, por conta do creme de leite, e da mortadela que dá um aroma e um sabor particular as batatas. Dificuldade: Fácil                                                Quantidade: 4 pessoas Leia mais [...]

Rocambole de Nutella

O rocambole de Nutella é um doce preparado com uma massa de base, que é muito fácil de se fazer. A coisa importante é deixar cozinhar no forno no máximo por 6-7 minutos. Depois é só rechear o rocambole com a famosa Nutella. Uma outra dica importante é a forma como enrolar o rocambole, para Leia mais [...]