Lasanha com Abóboras

lasanha abobora1Essa receita é uma explosão de sabores. A combinação entre a abóbora, linguiça, mozzarela e o molho branco fazem dessa receita um prato extremamente gostoso. Aproveite para provar essa receita e depois me diga o que você achou. 

Dificuldade: Fácil                                                Quantidade: 6 pessoas

Preparação: 1h 30 min.

Ingredientes:

250 grs. lasanha pré-cozida     500 grs. abóbora           300 grs. linguiça

300 grs. mozzarela                      400 grs molho branco   ½ copo de vinho branco

Azeite                                             Sal

Modo de Fazer:

Comece descascando a abóbora e cortando em fatias finas. Use uma panela antiaderente, coloque um fio de azeite para grelhar as fatias da abóbora e tempere com um pouco de sal.

Enquanto isso pegue as linguiças, coloque em uma panela um pouco de azeite, frite um pouco e coloque dois dedos de água para cozinhar. Assim que estiverem cozidas, retire a pele esmigalhe, retorne para a panela, adicione o sal e o vinho deixando evaporar.

Seq01lasanhaabobora

Vamos começar a montar nossa lasanha. Em um pirex ou tabuleiro, coloque uma camada de lasanha, um pouco do molho branco (salsa besciamella – veja aqui a receita), algumas fatias de abóbora, por cima um pouco da linguiça e fatias de mozzarella.

Para finalizar cubra lasanha com o molho branco e polvilhe bastante queijo parmigiano. Leve ao forno a 180°C de 25 a 30 minutos.Seq02lasanhaabobora

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais: Facebook, Twitter e Google+

Deixe seu COMENTÁRIO!

 pensou em ter mais receitas simples, práticas e fáceis como essa?

Quem sabe recordar os aromas e sabores da Nonna! 

Clique aqui e conheça o meu e-Book!

Divulgacao e-Book

E se você gosta de vinhos não pode deixar de conhecer meu Blog SaporeDiVino.

Clique aqui para conhecer!

Divulgacao Sapore 600

Iaponira Diniz

Quem faz Iaponira Diniz

Nascida na cidade do Rio de Janeiro, carioca da gema, me apaixonei pela Itália na minha primeira viagem em 2009. Assim que coloquei meus “pezinhos” nesta terra decidi que era aqui que gostaria de ficar durante um bom tempo… Depois da minha primeira viagem por essas bandas, todas as minhas próximas férias foram dedicadas exclusivamente para conhecer e explorar ainda mais este maravilhoso País!!! Apaixonada por vinhos, queijos, massas, doces, viagens, onde mais eu poderia estar??

26 ideias sobre “Lasanha com Abóboras

  1. Achei bem interessante essa receita.Nunca havia pensado fazer lasanha com abóbora,vale a pena experimentar,pois deve ficar saborosa.Boa sugestão.Abraços querida.

    • Olá Dinorah,
      Tenho certeza que você vai gostar dessa receita.
      O sabor da abobora junto com a linguiça e o molho branco é realmente sensacional! 🙂
      Obrigada mais uma vez pelo seu comentário.
      Grande abraço,
      Iaponira Dinz

  2. Ciao Iapora

    Adorei sua idéia. Vou me casar com um italiano e mudar pra Milano. Preciso aprender a fazer coisas típicas . Vou usar muito seu site. Obrigada.

  3. Olá Iaponira tudo bem?
    Férias é sempre bom, eu também estou de férias, aproveitando um pouco para descansar , mas não da cozinha e esta será a próxima receita do cardápio adoro abóbora, linguiça…
    Muito obrigado e tudo de bom pra vocês ai e bom retorno, um abraço!

    • Oi Dalvan,

      Por aqui tudo bem, ainda voltando a realidade…
      Como você disse, férias é sempre muito bom!
      Aproveite bastante as suas férias e depois me conta como ficou essa receita, tenho certeza que você vai gostar. 🙂
      Abraços,
      Iaponira Diniz

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *