Primeiramente, o azeite de oliva extra virgem é um dos ingredientes mais valorizados na cozinha italiana. Conhecido como o “ouro líquido”, ele não apenas...
Caponata Siciliana é uma verdadeira joia da culinária vegetariana italiana. Este prato típico da Sicília combina berinjelas, tomates, azeitonas e alcaparras em um molho...
Explorar a rica tradição gastronômica da Itália é uma verdadeira delícia, especialmente quando se trata da combinação de queijos e vinhos. Neste guia de...
Quando se fala em sobremesas, a culinária italiana sempre se destaca pela riqueza de sabor e textura. Entre as delícias que atraem muitos paladares,...