Primeiramente, o azeite de oliva extra virgem é um dos ingredientes mais valorizados na cozinha italiana. Conhecido como o “ouro líquido”, ele não apenas...
A culinária Siciliana encanta o mundo, e a Sicília, com seus sabores únicos e tradições, ganha destaque por suas receitas autênticas e intensas. Entre...
O Valle d'Aosta, localizado na região noroeste da Itália, é uma joia escondida da gastronomia alpina. Cercada por majestosas montanhas e rica em tradições,...
Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...