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Tomates San Marzano frescos em uma tigela de madeira sobre uma toalha xadrez vermelha.

Tomates San Marzano: Essenciais na Culinária Italiana

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Os tomates San Marzano são amplamente reconhecidos como um dos ingredientes mais valiosos da culinária italiana. Esses tomates se destacam por sua doçura natural,...
Cannelloni recheado com espinafre e ricota servido em prato rústico com ramos de tomilho fresco e parmesão ralado.

Cannelloni Recheado com Espinafre e Ricota ao Molho de Tomate

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A combinação de ricota e espinafre é uma das mais tradicionais e apreciadas na cozinha italiana, e o canelone recheado não é exceção. Esta...
Fettuccine Alfredo cremoso com camarão e salsa fresca

Como Fazer Fettuccine Alfredo Cremoso

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Você já imaginou fazer um Fettuccine Alfredo cremoso em casa? Essa receita italiana é conhecida por sua simplicidade e sabor inigualável. Além disso, o...
Panela com caponata siciliana, um prato vegetariano italiano feito com berinjelas, tomates, azeitonas, alcaparras e temperos frescos.

Caponata Siciliana: O Tradicional Prato Vegetariano da Itália

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Caponata Siciliana é uma verdadeira joia da culinária vegetariana italiana. Este prato típico da Sicília combina berinjelas, tomates, azeitonas e alcaparras em um molho...
Aperitivos italianos com bruschettas de tomate, manjericão e mozzarella fresca sobre uma tábua de madeira.

A Arte de Preparar Aperitivos Italianos para Convidados

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Quando se trata de receber convidados em casa, os aperitivos italianos são sempre uma excelente escolha. Eles não apenas encantam os paladares, mas também...