Primeiramente, o azeite de oliva extra virgem é um dos ingredientes mais valorizados na cozinha italiana. Conhecido como o “ouro líquido”, ele não apenas...
Caponata Siciliana é uma verdadeira joia da culinária vegetariana italiana. Este prato típico da Sicília combina berinjelas, tomates, azeitonas e alcaparras em um molho...
A culinária italiana é repleta de pratos tradicionais que encantam não apenas pelo sabor, mas também pela simplicidade e sofisticação. Entre as receitas mais...