Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...
As massas integrais têm ganhado destaque na culinária saudável, oferecendo uma alternativa nutritiva às versões tradicionais. Incorporar massas integrais em pratos italianos não só...
Fazer um calzone caseiro é uma maneira deliciosa de trazer a autenticidade da culinária italiana para a sua cozinha. Nesta receita, vou compartilhar um...
Primeiramente, montar uma tábua de frios italiana perfeita é uma arte que combina sabores e apresentação. Para isso, é essencial escolher os ingredientes certos...