Quer descobrir o segredo por trás de um autêntico Spaghetti alla Carbonara? Esta receita tradicional italiana leva poucos ingredientes, mas conquista paladares pelo mundo...
Quando falamos em Nápoles, a imagem de uma pizza margherita tradicional rapidamente surge na mente. No entanto, limitar a culinária napolitana e os sabores...
Harmonizar vinhos italianos com frutos do mar pode parecer desafiador, mas é uma arte que, quando bem feita, resulta em experiências gastronômicas incríveis. Os...
A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...