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Tagliatelle ao Ragù: A Receita Tradicional da Bolonha

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Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...
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Harmonização de Queijos Italianos com Vinhos: Guia Completo

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Como Fazer Calzone Caseiro: Uma Versão Prática do Clássico

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Queijo Pecorino: Como Usar o Tesouro da Itália em Suas Receitas

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