O ossobuco alla milanese é um prato que representa a rica tradição da culinária italiana, especialmente na região da Lombardia. Essa receita combina o...
Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...
Explorar a rica tradição gastronômica da Itália é uma verdadeira delícia, especialmente quando se trata da combinação de queijos e vinhos. Neste guia de...
Preparar uma pizza italiana autêntica em casa pode parecer desafiador, especialmente quando você está limitado a um forno convencional. Entretanto, com algumas técnicas bem...