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Primeiramente, quando pensamos na Toscana, as paisagens deslumbrantes e os vinhedos vastos logo vêm à mente. Mas a Toscana é muito mais do que...
Como a Gastronomia de Roma Influenciou a Cozinha Mundial
A gastronomia de Roma é um verdadeiro tesouro cultural que não apenas encanta os paladares locais, mas também influenciou cozinhas ao redor do mundo....
Polenta Cremosa com Cogumelos: Uma Clássica Confort Food
A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...
Receita de Ossobuco Alla Milanese com Risoto de Açafrão
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Receita de Zuppa Toscana: A Sopa Italiana para Dias Frios
Quando o frio chega, nada como uma sopa que aquece o corpo e o coração. A Zuppa Toscana se destaca como uma opção irresistível,...
