Quando penso em uma das delícias mais reconfortantes da culinária italiana, o gnocchi vem imediatamente à mente. A receita de gnocchi perfeito não apenas...
As massas integrais têm ganhado destaque na culinária saudável, oferecendo uma alternativa nutritiva às versões tradicionais. Incorporar massas integrais em pratos italianos não só...
A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...