Primeiramente, o azeite de oliva extra virgem é um dos ingredientes mais valorizados na cozinha italiana. Conhecido como o “ouro líquido”, ele não apenas...
Primeiramente, a harmonização de queijos italianos com vinhos é uma arte que eleva a experiência gastronômica. Escolher o queijo certo para acompanhar um vinho...
Quando falamos em Nápoles, a imagem de uma pizza margherita tradicional rapidamente surge na mente. No entanto, limitar a culinária napolitana e os sabores...
A culinária italiana é famosa por seus sabores ricos e pratos reconfortantes. Para quem vive com diabetes, adaptar receitas tradicionais pode parecer um desafio....