A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...
Harmonizar vinhos italianos com frutos do mar pode parecer desafiador, mas é uma arte que, quando bem feita, resulta em experiências gastronômicas incríveis. Os...
Quando se fala em sobremesas, a culinária italiana sempre se destaca pela riqueza de sabor e textura. Entre as delícias que atraem muitos paladares,...
Quando falamos em Nápoles, a imagem de uma pizza margherita tradicional rapidamente surge na mente. No entanto, limitar a culinária napolitana e os sabores...