Quando penso em pratos clássicos da culinária italiana, o spaghetti alle vongole definitivamente se destaca. Esta receita tradicional é uma celebração dos frutos do...
O Valle d'Aosta, localizado na região noroeste da Itália, é uma joia escondida da gastronomia alpina. Cercada por majestosas montanhas e rica em tradições,...
A dieta mediterrânea é amplamente reconhecida por seus benefícios à saúde e sua ênfase em ingredientes frescos e naturais. Neste artigo, vou explorar como...
Primeiramente, o azeite de oliva extra virgem é um dos ingredientes mais valorizados na cozinha italiana. Conhecido como o “ouro líquido”, ele não apenas...