A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...
As massas integrais têm ganhado destaque na culinária saudável, oferecendo uma alternativa nutritiva às versões tradicionais. Incorporar massas integrais em pratos italianos não só...
A escolha do azeite certo pode transformar completamente a experiência gastronômica de qualquer receita. Sendo a Itália um dos maiores produtores de azeites de...