Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...
Primeiramente, a farinha de trigo italiana é uma referência quando se trata de preparar massas e pizzas autênticas e deliciosas. Contudo, com tantas opções...
Quando se fala em sobremesas, a culinária italiana sempre se destaca pela riqueza de sabor e textura. Entre as delícias que atraem muitos paladares,...
O Valle d'Aosta, localizado na região noroeste da Itália, é uma joia escondida da gastronomia alpina. Cercada por majestosas montanhas e rica em tradições,...