Fazer um calzone caseiro é uma maneira deliciosa de trazer a autenticidade da culinária italiana para a sua cozinha. Nesta receita, vou compartilhar um...
Harmonizar vinhos italianos com frutos do mar pode parecer desafiador, mas é uma arte que, quando bem feita, resulta em experiências gastronômicas incríveis. Os...
Quando se fala em culinária do Lácio, um prato se destaca: o Cacio e Pepe. Essa receita simples, composta por apenas três ingredientes clássicos—macarrão,...
O ossobuco alla milanese é um prato que representa a rica tradição da culinária italiana, especialmente na região da Lombardia. Essa receita combina o...
A culinária italiana é famosa por seus sabores ricos e pratos reconfortantes. Para quem vive com diabetes, adaptar receitas tradicionais pode parecer um desafio....