Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...
Primeiramente, montar uma tábua de frios italiana perfeita é uma arte que combina sabores e apresentação. Para isso, é essencial escolher os ingredientes certos...
Quando pensamos em queijos italianos, o Queijo Pecorino surge como um verdadeiro protagonista. Com sua personalidade marcante e sabor intenso, ele se destaca como...