Quando falamos em Nápoles, a imagem de uma pizza margherita tradicional rapidamente surge na mente. No entanto, limitar a culinária napolitana e os sabores...
A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...
Região de lendas e paisagens exuberantes, a cozinha de Emilia-Romagna é conhecida por sua riqueza gastronômica que conquista paladares mundo afora. Quando penso em...