Escolher o melhor Parmigiano-Reggiano pode parecer uma tarefa desafiadora, especialmente com tantas opções disponíveis no mercado. Um bom ponto de partida é sempre verificar...
Você já imaginou fazer um Fettuccine Alfredo cremoso em casa? Essa receita italiana é conhecida por sua simplicidade e sabor inigualável. Além disso, o...
A culinária Siciliana encanta o mundo, e a Sicília, com seus sabores únicos e tradições, ganha destaque por suas receitas autênticas e intensas. Entre...
A polenta cremosa com cogumelos é uma das minhas receitas favoritas de conforto italiano. Esse prato é perfeito tanto como prato principal quanto como...
Quando penso em pratos italianos que merecem ser experimentados, o tagliatelle ao ragù ocupa um lugar especial. Originário de Bolonha, na região da Emilia-Romagna,...